Browar Palatum, Warszawa. Kodu brak.

Wheat IPA. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki pszenne, chmiele, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,9% obj., ekstraktu: 15,9% wag. Warka do: 17.07.2019.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana bladokremowa, dość obfita i gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się do półcentymetrowej warstewki. Na szkle pozostawiła kilka plamek różnej wielkości.

Nasycenie z tych większych.

Zapach intensywnie owocowy z dominacją cytrusów. Nieco mniej tropików. Wyczuwa się też żywicę oraz sporo ziół i przypraw gryzących w nozdrza.

Smak na początku owocowy z lekkim kwaskiem grejpfruta i cytryny. Sporo owoców tropikalnych. Mango, ananas i trochę liczi. Uderzająca dawka mocnych przypraw z pieprzem i ostrą papryką. To zapewne robota drożdży. Goryczka niczego sobie, ziołowo - żywiczna. Płatki i pszenica nieco łagodzą to piwo. W sumie jest bardzo dobre i mocno rozgrzewające. Pasuje bardziej na zimne wieczory.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
13/07/2019