Browar Palatum, Warszawa. Kod kreskowy: 5903246010831¹⁾.

Piwo jasne, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,6% obj., ekstraktu: 18% wag. (+/- 0,3 p.p.). IBU-70. Data rozlewu: 12.01.2022, warka do: 30.04.2022.

Barwa złocista, lekko mglista.

Piana biała, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiej warstewki. Obfitą i gęstą koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach zdominowany przez chmiele. Owoce cytrusowe i tropikalne oraz winogrona. Żywica i odrobina nafty. Słody ledwie zaznaczone.

Smak kwaskowy, cytrusowy. Grejpfrut i pomarańcza. Przechodzi w tropiki z mango i ananasem. Pojawiają się też białe winogrona. Nutka nafty i co by nie mówić, sporo słodyczy. Ta jest od słodów wraz z białym pieczywem. Goryczka solidna i wyrazista z nutkami ziołowymi i żywicznymi. Alkohol świetnie ukryty, acz rozgrzewający. Na podniebieniu utrzymuje się słodycz owoców tropikalnych. Wspaniałe piwo na coraz krótsze wiosenne wieczory.

8 punktów.

Opinia: Sten
12/04/2022