Browar Palatum, Warszawa.

Rice India Pale Ale. Piwo jasne, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód pilzneński, płatki ryżowe, chmiele amerykańskie oraz japoński Sorachi Ace, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 14,5% wag. Warka do: 16.02.2019.

Barwa cytrynowa, mętnawa.

Piana biała, dość obfita o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do nierównej warstewki. Spływającą firanką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach owoców cytrusowych, głównie limonki. Troszkę ananasa i muśnięcie cebuli.

Smak półwytrawny. Sporo cytrusowego kwasku, nieco ziółek, minimalna żywica oraz coś, co przypomina mi gotowany ryż. Subtelna bardzo słodycz ananasa i kokosa. Goryczka trawiasto - pestkowa, całkiem fajnie pieszcząca podniebienie. W sumie niezłe piwo, w miarę lekkie (mimo woltażu) i pijalne.

7 punktów.

Opinia: Sten
18/12/2018