Browar Pałacowy, Siemianowice Śląskie. Kod kreskowy: 5907780101819¹⁾.

Piwo jasne typu lager, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu:4,5% obj., ekstraktu:12,2% wag. Warka do: 31.08.2020.

Barwa bursztynowa, zamglona.

Piana biała, cieniutka o drobnych pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Słód i pieczywo, małe co nieco ziółek i odrobina rozpuszczalnika.

Smak zdecydowanie słodowy z opiekaną skórką od chleba i sporą dawką słodyczy. Niewielki owocowy kwasek. Goryczka na średnim poziomie, ziołowa, ale krótkotrwała. Na podniebieniu pozostaje słodycz wymieszana z kwaskiem. Po złapaniu przez piwo temperatury, wyczuwa się odrobinę brzeczki. Moim zdaniem, jak na jasnego lagera, piwo jest zdecydowanie z ciemne i takie nie do końca wyraziste.

6 punktów będzie w sam raz, bo w sumie lagerem jest.

Opinia: Sten
18/08/2020