Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra, Bydgoszcz.
Koźlak Pszeniczny. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, słody karmelowe, chmiel, drożdże FM41.
Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 20.01.2019.
Barwa jasnego bursztynu, lekko zamglona.
Piana biała, cienka o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła szybko ze słyszalnym sykiem do opaski, która pod koniec zniknęła. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie z tych mniejszych.
Zapach mało intensywny. Słód, skórka razowca i karmel. W tle odrobina suszonych owoców.
Smak na początku słodki, rodzynkowy. Sporo banana i goździków. Następnie pojawia się kwasek, taki mocno cytrynowy. Odrobina słodu i niewiele więcej pieczywa. Goryczka umiarkowanie średnia, przełamana kwaskiem, który pozostaje na podniebieniu. Po lekkim ogrzaniu się piwa daje o sobie znać karmel. Przeciętny bardzo ten pszeniczny koziołek. Wypić i zapomnieć.
4,5 punktu.
Opinia: Sten
30/10/2018