Uwarzone na zlecenie Browaru Olimp w P.P.H.U. Jamard, Kłodawa (Browar Zodiak).
Herbal Berliner Weisse. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: pszeniczny, pilzneński; chmiel Amarillo; dodatki: werbena cytrynowa, trawa cytrynowa, kwas mlekowy; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 2,6% obj., ekstraktu: 8% wag. Warka do: 01.12.2018.
Barwa słomkowa, zamglona.
Piana biała, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła powolnie do centymetrowej kołderki. Spływającą firanką osiadła na szkle.
Nasycenie średnie.
Zapach słabiutki. Trochę słodu i pieczywa, ziółka i muśnięcie kwiatów.
Smak wodnisty. Niewielki kwasek, który powinien tu dominować, bardzo delikatne ziółka i odrobina słodu. Goryczki brak. W zasadzie to temu piwu wszystkiego brakuje, no chyba, że się nie znam.
3 punkty.
Opinia: Sten
06/01/2018