Olimp - Orfeusz

Uwarzone na zlecenie Browaru Olimp w P.P.H.U. Jamard, Kłodawa (Browar Zodiak).

Herbal Berliner Weisse. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pszeniczny, pilzneński; chmiel Amarillo; dodatki: werbena cytrynowa, trawa cytrynowa, kwas mlekowy; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 2,6% obj., ekstraktu: 8% wag. Warka do: 01.12.2018.

Barwa słomkowa, zamglona.

Piana biała, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła powolnie do centymetrowej kołderki. Spływającą firanką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach słabiutki. Trochę słodu i pieczywa, ziółka i muśnięcie kwiatów.

Smak wodnisty. Niewielki kwasek, który powinien tu dominować, bardzo delikatne ziółka i odrobina słodu. Goryczki brak. W zasadzie to temu piwu wszystkiego brakuje, no chyba, że się nie znam.

3 punkty.

Opinia: Sten
06/01/2018

encyklopedia/piwa/olimp_orfeusz.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)