Olimp - Nyks

Uwarzone przez Browar Olimp w Browarze Zodiak, Kłodawa.

American Stout. Piwo pasteryzowane.

Skład: woda, słody: pilzneński, pszeniczny jasny, monachijski, Carafa Special typ III; chmiele: Chinook; drożdże: Safale S-04.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 13,1% wag.

Barwa czarna niczym nieprzenikniona noc listopadowa.

Piana beżowa, obfita i bardzo gęsta. Opada powolnie do centymetrowej warstewki. Na szkle zaznacza każdy wypity łyk.

Nasycenie przyjemnie niskie.

Zapach początkowo owocowy, przechodzi w aromat kawy z czekoladą. Da się też wyczuć małe co nieco żywicy. Dodam, że wielce to przyjemne doznania dla nozdrzy.

Smak w zasadzie wytrawny, choć minimalna słodycz przez chwilę i owszem się pojawia. Dominuje kawa i gorzka czekolada z subtelnym kwaskiem. W tle odrobina karmelu przepleciona z toffi. Goryczka ziołowo - żywiczna, całkiem przyjemna i długotrwała. Rewelacyjne piwo, które trzeba spróbować.

W pełni zasłużyło na 10 punktów.

Opinia: Sten
15/11/2014

encyklopedia/piwa/olimp_nyks.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)