Uwarzone przez Browar Olimp w Browarze Zodiak, Kłodawa.
American Stout. Piwo pasteryzowane.
Skład: woda, słody: pilzneński, pszeniczny jasny, monachijski, Carafa Special typ III; chmiele: Chinook; drożdże: Safale S-04.
Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 13,1% wag.
Barwa czarna niczym nieprzenikniona noc listopadowa.
Piana beżowa, obfita i bardzo gęsta. Opada powolnie do centymetrowej warstewki. Na szkle zaznacza każdy wypity łyk.
Nasycenie przyjemnie niskie.
Zapach początkowo owocowy, przechodzi w aromat kawy z czekoladą. Da się też wyczuć małe co nieco żywicy. Dodam, że wielce to przyjemne doznania dla nozdrzy.
Smak w zasadzie wytrawny, choć minimalna słodycz przez chwilę i owszem się pojawia. Dominuje kawa i gorzka czekolada z subtelnym kwaskiem. W tle odrobina karmelu przepleciona z toffi. Goryczka ziołowo - żywiczna, całkiem przyjemna i długotrwała. Rewelacyjne piwo, które trzeba spróbować.
W pełni zasłużyło na 10 punktów.
Opinia: Sten
15/11/2014