Uwarzone i rozlane przez Browar Olimp w „Krajan” Browary Kujawsko-Pomorskie.
Piwo w stylu Coffee Milk Stout, pasteryzowane.
Skład: słody - pale ale, monachijski, czekoladowy jasny, czekoladowy ciemny, palony jęczmień, palona pszenica; chmiel Sybilla; drożdże Safale S-04; laktoza; ziarna delikatnie palonej kawy arabskiej.
Zawartość alkoholu: 4%, ekstraktu: 12,1%, IBU-25.
Barwa bez mała czarna. Pod silne światło przebijają się rubinowe przebłyski.
Piana ciemnobeżowa, cienka i grubo-pęcherzykowa, co sprawia, że opada szybko i bez mała skutecznie do minimalnych wysepek, by pod koniec znikną. Delikatnie oblepiła szkło, niestety spłynęła zeń dość szybko.
Nasycenie znikome.
Zapach kawowy z odrobiną mlecznej czekolady i palonki.
Smak nieco wodnisty. Wyraźna kawa i czekolada, nieco kwasku i trochę więcej palonki. Goryczka bardziej kawowa, niż chmielowa. Laktoza niewyczuwalna. Pod koniec konsumpcji pojawiła się odrobina owoców suszonych, ze wskazaniem na śliwkę i jabłko. Piwo na mój gust leciutko niedopracowane. Niby ciekawe, a czuje się pewien niedosyt smakowy.
7 punktów z maleńkim plusikiem za obfitość danych na kontrze.
Opinia: Sten
22/11/2013