Obywatelski - Tichauer Weizen

Browar Obywatelski, Tychy (wyprodukowano w Republice Czeskiej) Kod kreskowy: 59066604791231).

Piwo niefiltrowane, pasteryzowane, górnej fermentacji.

Składniki: woda, słody: pszeniczny i jęczmienny, cukier, produkty chmielowe, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 4,7% obj., ekstrakt: 11% wag. Wartość energ. w 100ml.: 176kJ/42kcal. Warka do 02.10.2020r.

Barwa herbaty z cytryną; zamglona.

Piana biała, dość wysoka, błyskawicznie redukuje się do mizernego ringu wokół szkła i paru plamek.

Nasycenie średnie wyższe - czuć wyraźne szczypanie w język.

Zapach kwaskowo-bananowy z minimalnym goździkiem.

W smaku sporo kwasku, trochę banana i niewielka ilość słodyczy. Goryczka nieco chemiczna, dość ulotna. W tle dają się też wyczuć goździki.
Piwo nieco zbyt mało wyraziste. Owszem, jest orzeźwiające i żona uznała, że ilość gazu porównywalna jest do świeżo otwartej oranżady, a i smak podobnie. Ja nie miałem takich skojarzeń, choć gazu i owszem nie żałowano. Jednym zdaniem - można wypić, ale można i nie.

6 punktów.

Opinia: Capricorn
16/04/2020

1)
Browar Obywatelski S.A., ul. Browarowa 21, 43-100 Tychy.
encyklopedia/piwa/obywatelski_tichauer_weizen.txt · ostatnio zmienione: 2020/04/17 08:35 (edycja zewnętrzna)