Nepomucen - Black India Pale Ale

Browar Nepomucen, Szkaradowo.

Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, monachijski, Carafa; chmiele: Chinook, Galena, Waimea, Zeus, Citra; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 14,5% wag., IBU-55, SRM-90.

Barwa brunatna, mętna.

Piana ciemnokremowa wpadająca w jasny beż, średnia i bardzo gęsta. Zredukowała się do cieniutkiej warstewki, umiarkowanie oblepiła szkło.

Nasycenie z tych niższych.

Zapach mało intensywny. Żywica, cytrusy i trochę słodu oraz śladowe owoce.

W smaku sporo owoców i wyrazista żywica. Prażony słonecznik przepleciony kawą i czekoladą. Goryczka nie za mocna, choć nad wyraz przyjemna w odbiorze z lekkim palonym posmaczkiem. Niesamowicie pijalne piwo, które warto spróbować.

9 punktów.

Opinia: Sten
19/05/2016

encyklopedia/piwa/nepomucen_black_india_pale_ale.txt · ostatnio zmienione: 2020/03/15 21:51 (edycja zewnętrzna)