Browar Nepomucen, Szkaradowo. Kod kreskowy: 5904041706660¹⁾.

Sour Fruit Ale. Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny pilzneński, sok z czarnej porzeczki, sok z brzoskwini, słód pszeniczny, sok z malin, chmiel, drożdże, bakterie kwasu mlekowego.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 23.03.2023.

Barwa różowa wpadająca w czerwoną, lekko mglista.

Pian bladoróżowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Po kilku łykach zniknęła. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie całkiem spore. Czuć solidne szczypanie na języku.

Zapach owocowy. Prym wiedzie czarna porzeczka, mniej maliny i śladowa wręcz brzoskwinia. Nutka jogurtowa i muśnięcie słodu.

Smak kwaśny, porzeczkowy, w mniejszym stopniu malinowy i jogurtowy. Brzoskwinia niewyczuwalna, podobnie, jak i słody. Goryczka minimalna i krótkotrwała. To piwo bardziej przypomina mi sok, acz styl i owszem trzyma, ale brak mu charakteru.

6 punktów.

Opinia: Sten
31/05/2022