Mikkeller - Belgian Tripel

De Proefbrouwerij - Belgia na zlecenie Mikkeller – Dania.

Skład: woda, słód jęczmienny, owies, pszenica, cukier kandyzowany, słodka skórka pomarańczowa, koriander i drożdże; alk. 9,0% obj.; nasycenie niskie.

Rysunek na etykiecie autorstwa Keith’a Shore’a. Jak ktoś rozumie tego pana, to może się z nim skontaktować…

Piwo mętne, barwy pomarańczowej z całkiem przyzwoitą, powoli opadającą pianą. Zapach złożony: słód, pszenica, owoce - gruszka, banan, pomarańcz – chmielowa żywiczność, przyprawy (prawdopodobnie ten koriander) i na koniec bardzo subtelna nuta alkoholowa.

Smak równie bogaty. Początkowe akcenty słodowo-bananowe przechodzą w pomarańcz, przyprawy (robi się i pikantnie i kwiatowo) oraz dostojną goryczkę.

Bardzo dobre piwo. 9,5 punktu.

Opinia: Wojciechus
01/05/2012

encyklopedia/piwa/mikkeller_belgian_tripel.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/02 11:42 (edycja zewnętrzna)