Maryensztadt - Polskie Ale

Browar Maryensztadt, Zwoleń. Kod kreskowy: 59034246154451).

Piwo niepasteryzowane,
niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 13% wag. Warka do: 15.06.2021.

Barwa miedziana, mocno mętna.

Piana ciemnokremowa, umiarkowanie średnia o średnich pęcherzykach. Opadła do porwanego kożuszka. Firankowo osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy, nieco karmelowy. Delikatna nutka śliwkowo - jabłkowa i muśnięcie kwiatów.

Smak w zasadzie wytrawny. Sporo słodu, mniej karmelu ze śladową słodyczą. Owocowy kwasek ze wskazaniem na niedojrzałą śliwkę. Całkiem fajna ziołowo - łodygowa goryczka, długo utrzymująca się na podniebieniu. Piwo gęste i zawiesiste do powolnego sączenia. W sumie bardziej na zimowe wieczory.

7 punktów.

Opinia: Sten
01/08/2020

1)
GME Restauracje Sp. z o.o. Sp. K., 00-029 Warszawa.
encyklopedia/piwa/maryensztadt_polskie_ale.txt · ostatnio zmienione: 2020/08/02 07:55 (edycja zewnętrzna)