Browar Markowy, Hajnówka.
American India Pale Ale. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: pilzneński, wiedeński, monachijski Typ II, Carared; chmiele: Columbus, Simcoe, Mosaic, Citra; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 6,9% obj., ekstraktu: 16% wag.
Barwa bursztynowa, mętna.
Piana ciemnokremowa, obfita i bardzo gęsta oraz trwała. Dwucentymetrowy grzybek pozostał długo po spożyciu piwa. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie spore.
Zapach owocowy. Prym wiodą tropiki i nieco mniej cytrusów. Wyczuwa się też nieco żywicy i kwiatów.
Smak słodkawy z wyraźnymi owocami tropikalnymi. Zdecydowanie mniej owoców cytrusowych. Przez chwilę pojawiają się nuty sosnowo - żywiczne. Całkiem niezła baza słodowa, a na finiszu solidna dawka ziołowo - tytoniowej goryczki, bardzo długo pieszczącej podniebienie. Alkohol w smaku niewyczuwalny, choć całkiem przyjemnie rozgrzewa od środka.
Rewelacyjne to piwo.
W pełni zasłużyło na 8,5 punktu.
Opinia: Sten
29/11/2016
Nowa szata graficzna.
Parametry bez zmian. W składzie chmiel Columbus zamieniono na Warrior.
Warka do: 25.01.2018.
Barwa i piana bez zmian. Nasycenie nieco mniejsze od tego w poprzednim teście. Zapach bez mała identyczny. Różni się drobnymi niuansami, co w sumie nie ma wpływu na doznania.
W smaku nieco mniej żywicy, pozostałe doznania bez zmian.
Ocenę podtrzymuję.
Opinia: Sten
01/10/2017