Markowy - Echo Puszczy

Browar Markowy, Hajnówka. Kod kreskowy: 59066604701131).

Low-Alkohol American Pale Ale. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, Abbey, Carapils; słód pszeniczny; chmiel: Citra, Mosaic; drożdże SafBrew LA-01.

Zawartość alkoholu: 1,9% obj., ekstraktu: 5% wag. Warka do: 25.11.2021.

Barwa cytrynowa, lekko zamglona.

Piana biała, dość obfita i gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się do grubego i trwałego kożucha. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie z tych większych. Czuć lekkie szczypanie na języku.

Zapach owocowy z delikatnymi tropikami i cytrusami. Niewielka żywica i subtelna nutka słodowa. W tle kwiatki.

Smak kwaskowy z limonką i dojrzałym grejpfrutem. Umiarkowane słody z niewielką słodyczą i kwiatami. Goryczka na średnim poziomie z żywicą i ziółkami. Wspaniałe piwko o niskiej zawartości alkoholu i ekstraktu, ale smakuje, jak klasyka stylu.

8 punktów.

Opinia: Sten
27/08/2021

1)
Browar Markowy Mariola Dziubonos, ul. Gajowa 1 A, 17-200 Hajnówka.
encyklopedia/piwa/markowy_echo_puszczy.txt · ostatnio zmienione: 2021/08/27 20:07 (edycja zewnętrzna)