Leikeim - Kellerbier

Brauhaus Leikeim, Altenkunstadt, Niemcy;

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże; alk. 4,9% obj.; nasycenie niskie;

Znaczy się niefiltrowany lager z mrocznych, niemieckich piwnic… Piwko mętne o bursztynowej barwie i całkiem udanej, umiarkowanie trwałej pianie. W zapachu jest… lekka jazda. Orzechy przeplatają się z jakby karmelem, nutami owocowymi i chmielem. Jest coś jeszcze, co nie do końca potrafię zdefiniować. To coś to raczej zasługa chmielu i przypomina cytrusy??? W smaku słodowość i orzechowość przechodzą w delikatny kwasek i chyba jeszcze bardziej subtelną goryczką.

Generalnie piwo jest lekkie i ponoć cały bajer właśnie na tym polega… W sumie smakowało.

To moje pierwsze piwo tego typu, więc nie bardzo wiem jak ocenić…

Dam 8,5 punktu.

Opinia: Wojciechus
16/12/2011

encyklopedia/piwa/leikeim_kellerbier.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)