Kupiškio - Kupiškenų Šventinis Alus

Kupiškio Alus, Litwa.

Piwo niefiltrowane, naturalnie dojrzewające i fermentowane.

Skład: słód jęczmienny, słód palony, karmel, naturalny chmiel, drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,2%.

Barwa brunatna, mętna.

Piana jasno beżowa, cienka. Stosunkowo szybko pozostaje po niej opaska wokół ścianki.

Nasycenie średnio mocne.

Zapach słodowo drożdżowy z odrobiną paloności.

W smaku dominuje mieszanka słodowo chmielowa. Małe co nieco paloności (wzmaga się po ogrzaniu piwa) z odrobiną karmelu i drożdży. Przez chwilkę dają o sobie znać jakby suszone śliwki. Zakończenie goryczkowe w miarę intensywne i dość długo utrzymujące się na podniebieniu.

PS. Butelka o pojemności 0,75 l zamykana korkiem przytrzymywanym drucikiem.

8 punktów.

Opinia: Sten
30/08/2012

encyklopedia/piwa/kupiskio_kupiskenu_sventinis_alus.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/21 16:47 (edycja zewnętrzna)