Browar Księży Młyn, Łódź.
Piwo porter, niefiltrowane.
Skład: łódzka woda, słód pilzneński, słód palony pszeniczny, słód karmelowy, płatki owsiane, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 16,5% wag.
Barwa idealnie czarna.
Piana beżowa, średnio - obfita. Po minucie pozostała po niej porwana kołderka w chwilę później, opaska. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowanie wysokie.
Zapach kawy, palonego słodu i suszonych owoców.
Smak kwaskowy. Przechodzi w sporą dawkę kawy i owocowego suszu ze wskazaniem na śliwki i rodzynki. Goryczka wręcz symboliczna i krótkotrwała. Cieniutki ten porter, choć tak na dobrą sprawę to producent miana tego użył chyba nieco na wyrost.
Nie więcej jak 6 punktów.
Opinia: Sten
16/01/2015