Krajan - Nelson Beer

Krajan Browary Kujawsko - Pomorskie Sp. z o.o., Nakło.

Piwo w stylu IPA, pasteryzowane.

Skład: woda z własnego ujęcia, starannie dobrane słody oraz chmiele: Marynka, Sybilla, Lubelski, Perle.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 14,1% wag.

Barwa starego złota.

Piana kremowa, bardzo obfita, całkiem gęsta i równie trwała. Do końca utrzymał się dwu centymetrowy kożuszek.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach słabiutki. Nieco słodu i karmelu i w zasadzie to wszystko.

Smak zdecydowanie bardziej wyrazisty. Początek słodowy, choć nie przesadnie, przechodzi w nuty karmelowe i bardzo fajną goryczkę, nad wyraz długo pieszczącą kubki smakowe. W tzw. międzyczasie nieco owoców - taka mieszanka cytrusów z jakby jabłkiem. Wypiłem z przyjemnością. Zważywszy, że owe piwo w zasadzie bez mała na polskich chmielach uwarzono, to browarowi udało się osiągnąć efekt ipo-podobny.

Z czystym sumieniem dam 8 punktów.

Opinia: Sten
21/09/2014



W składzie podano jeszcze jeden rodzaj chmielu: fuggles. Poza tym nazwy chmieli podano z małych liter.

Piwo klarowne. Barwa bursztynowa. Piana dość obfita, biało - kremowa, gęsta i dość trwała. Opada do centymetrowej warstewki, obecnej prawie do końca spożywania; pozostają też jej skromne ślady na ściankach kufla. Nasycenie średnie. Zapach niezbyt mocny, ale świeży. Czuć słód, słabiej karmel i nutę landrynkowo - owocową. W smaku piwo lekkie, ale konkretne. Od razu uderza mocna gorycz; piwo jest po prostu gorzkie (aż gębę wykrzywia bez mała). Oprócz tego czuć słód i posmak gorzkich ziół i cytrusów. Goryczka mocna, konkretna i długotrwała. W sumie piwo dość proste. Można je polecić, ale nie dla każdego. Miłośnicy piw gorzkich, goryczkowych będą z niego zadowoleni.

Ja oceniam je na 7 punktów.

Opinia: j24
05/07/2015

encyklopedia/piwa/krajan_nelson_beer.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)