Kraftwerk - Kałasznikow (КАЛАШНИКОВ)

Wyprodukowano dla Browaru Kraftwerk w: Browar Rzemieślniczy Jan Olbracht, Piotrków Trybunalski.

Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane w stylu Imperial India Pale Ale.

Skład: woda, słody (jęczmienne i pszeniczne), chmiel (Green Bullet, Chinook, Cascade, Sorachi Ace), pieprz czerwony, drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 8% obj., ekstraktu: 18,5% wag.

Barwa bursztynowa wpadająca w miedzianą, mętna.

Piana ciemnokremowa, średnio - obfita i bardzo gęsta oraz w miarę trwała. Do końca utrzymał się centymetrowy grzybek. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie z tych nieco większych, choć nie przesadnie.

Zapach owocowy z przewagą cytrusów oraz z odrobiną żywicy. Jest też nieco słodu z karmelem.

Smak niczego sobie. Początek mocno goryczkowy. Następnie słód i karmel. W przełyku czuć pieprz. Finisz to solidna goryczka ze sporą dawką żywicy, która się potęguje w miarę łapania przez piwo temperatury. Jest też małe co nieco alkoholu, dodam, że nie przeszkadzającego w konsumpcji. Fajne i wyraziste piwo, warte spróbowania.

9 punktów.

Opinia: Sten
23/05/2015

encyklopedia/piwa/kraftwerk_kalasznikow.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)