Minibrowar Kowal, Koszalin

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, naturalnie mętne.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel i drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,7%, ekstraktu: 12,5%.

Barwa ciemno brunatna. Pod światło nikłe, rubinowe przebłyski. Mętności nie da się określić.

Piana jasno beżowa. Po nalaniu zajęła niemalże cały kufel. Opada stosunkowo szybko do cienkiej, trwałej warstewki.

Nasycenie w górnych strefach stanów średnich.

Zapach słodowy z odrobiną paloności i słodu wędzonego?

W smaku wytrawne, choć jakby ciut za wodniste jak na mój gust. Czuć słód, nieco paloności i wędzonki. Goryczka umiarkowana podbudowana palonką. W sumie niezły ciemniak do spróbowania.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
08/09/2012