Kormoran - Świąteczne Bezalkoholowe

Browar Kormoran Sp. z o.o. Olsztyn. Kod kreskowy: 59025285420601).

Piwo pasteryzowane, filtrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel, sok cytrynowy, skórka pomarańczy, goździki, cynamon, kolendra, imbir, ziele angielskie, kardamon.

Zawartość alkoholu: do 0,5% obj. Warka do: 14.11.2023.

Barwa ciemnobrunatna z rubinowymi przebłyskami.

Piana beżowa, cienka z przewagą średnich pęcherzyków. Opadła do pierścienia. Porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach korzennych przypraw z wybijającym się cynamonem i goździkami. Mniej imbiru i kolendry. Ziela angielskiego nie odnotowałem. Palony słód i skórka pomarańczy. Wyczuwalny jest też razowy chleb z miodem.

Smak w pierwszej chwili słodkawy, słodowy i z lekka miodowy. Następnie trochę palonki i całe mnóstwo korzennych przypraw. Tu da się wyczuć wszystkie wymienione w składzie. Cytrusowy kwasek z cytryną i skórką pomarańczy, a ta daje też niewielką goryczkę. Piwo niewiele różni się od wersji alkoholowej (Kormoran - Świąteczne). Jest wybitnie deserowe, w sam raz na święta.

7 punktów.

Opinia: Sten
28/12/2022

1)
Browar KORMORAN Sp. z o.o., al. Gen. Sikorskiego 2, 10-057 Olsztyn.
encyklopedia/piwa/kormoran_swiateczne_bezalkoholowe.txt · ostatnio zmienione: 2022/12/29 00:44 (edycja zewnętrzna)