Browar Kormoran Sp. z o.o. Olsztyn. Kod kreskowy: 59025285420601).
Piwo pasteryzowane, filtrowane.
Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel, sok cytrynowy, skórka pomarańczy, goździki, cynamon, kolendra, imbir, ziele angielskie, kardamon.
Zawartość alkoholu: do 0,5% obj. Warka do: 14.11.2023.
Barwa ciemnobrunatna z rubinowymi przebłyskami.
Piana beżowa, cienka z przewagą średnich pęcherzyków. Opadła do pierścienia. Porwaną koronką osiadła na szkle.
Nasycenie mniejsze od średniego.
Zapach korzennych przypraw z wybijającym się cynamonem i goździkami. Mniej imbiru i kolendry. Ziela angielskiego nie odnotowałem. Palony słód i skórka pomarańczy. Wyczuwalny jest też razowy chleb z miodem.
Smak w pierwszej chwili słodkawy, słodowy i z lekka miodowy. Następnie trochę palonki i całe mnóstwo korzennych przypraw. Tu da się wyczuć wszystkie wymienione w składzie. Cytrusowy kwasek z cytryną i skórką pomarańczy, a ta daje też niewielką goryczkę. Piwo niewiele różni się od wersji alkoholowej (Kormoran - Świąteczne). Jest wybitnie deserowe, w sam raz na święta.
7 punktów.
Opinia: Sten
28/12/2022