Kormoran - Świąteczne

Browar Kormoran.

Piwo rozgrzewające korzenne.

Skład: woda, słód jęczmienny jasny, słody jęczmienne ciemne, cukier, chmiel, goździki, cynamon, skórka pomarańczy, imbir, ziele angielskie, kardamon, aromaty naturalne.

Zawartość alkoholu: 6,1%, ekstraktu: 16,5%.

Barwa rubinowa, klarowna.

Piana beżowa dość obfita, opada powoli, do cienkiej, trwałej warstwy. Część osadza się na ściance.

Nasycenie średnie.

Zapach skórki pomarańczowej, imbiru, a w tle małe co nieco palonego słodu.

Smak mocno piernikowy. Taki w zasadzie piernik w płynie. Dominują przyprawy korzenne ze skórką pomarańczową. Jak dla mnie nazbyt słodkie. Goryczka przebija się nieśmiało i krótkotrwale. Palony słód ledwo wyczuwalny.

Moim zdaniem całkiem niezłe piwo do świątecznego deseru zamiast kawy, czy herbaty. Na pewno spróbować warto.

Mocne 7 punktów.

Opinia: Sten
25/12/2011



Zawartości bez zmian. Doznania identyczne.

Dziewczyny stwierdziły, że jest pyszne, więc ocenę podtrzymuję. :-)

Opinia: Capricorn
24/12/2020



Flaszka, jak w teście Capriego. Kod kreskowy: 59025282121301).

Skład i parametry bez zmian. Warka do: 03.08.2023.

Doznania wizualne i aromatyczne bez mała identyczne z moim poprzednim testem.

W smaku jakby więcej pomarańczy z wyraźnym cytrusowym kwaskiem. Reszta bez zmian.

Ocenę podtrzymuję.

Opinia: Sten
19/02/2023

1)
Browar KORMORAN Sp. z o.o., al. Gen. Sikorskiego 2, 10-057 Olsztyn.
encyklopedia/piwa/kormoran_swiateczne.txt · ostatnio zmienione: 2023/02/19 11:18 (edycja zewnętrzna)