Kormoran - Miodne

Browar Kormoran.

Piwo ciemne z warmińskim miodem.

Skład: woda, słody jęczmienne: pilzneński, karmelowy, palony, naturalny miód, aromat naturalny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,7%, ekstraktu: 15,5%.

Barwa ciemno rubinowa, klarowna. Piana gęsta, beżowa, szybko dość zanika. Pozostaje cienka opaska przy ściance kufla. Nasycenie niewielkie. Zapach miodowo, chmielowo, korzenny. Bardzo ciekawy.

Smak: słodycz miodu z domieszką lekkiej, ledwo wyczuwalnej goryczki. Bardzo delikatne, mimo dość sporego ekstraktu.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
25/12/2010






Jak mało kiedy - nic dodać ,nic ująć. Wyjątkowo zgadzam się z powyższą recenzją.

No - może to 9 punktów nie takie mocne, z lekkim minusikiem.

Opinia: j24
21/06/2011



Nowa odsłona piwa.

Parametry bez zmian.

Drobne różnice w składzie: uszczegółowiono zawartość miodu, która wynosi: 2,6%, zniknęły natomiast drożdże.

Barwa, piana, nasycenie i aromat bez zauważalnych zmian.

W smaku oprócz opisanych doznań dodałbym jeszcze palone nuty, akcenty korzenne oraz o wiele większą dawkę goryczki, choć przyjemnie zmieszanej z subtelną miodową słodyczą.

Ocenę podtrzymam.

Opinia Sten
14/01/2015

encyklopedia/piwa/kormoran_miodne.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)