Browar Kormoran Sp. z o.o. Olsztyn. Kod kreskowy: 5902528004889¹⁾.

Piwo dolnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne (jasne i ciemne), chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 9,0% obj., ekstraktu: 22% wag. Warka do: 03.11.2024.

Barwa rubinowa, zamglona.

Piana jasnobeżowa, obfita i bardzo gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do trwałej warstewki, zwieńczonej mini grzybkiem. Drobną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie nieco mniejsze od średniego.

Zapach suszonych owoców, cytrusów i ziółek. Słody z wyraźnym karmelem i przypieczoną skórką chleba.

Smak w pierwszej chwili słodkawy z karmelem i rodzynkami. Przechodzi w kwasek z suszoną śliwka i cytrusami z limonką, choć ten jest też i od ciemnych słodów. Wyraźna przypieczona skórka razowego chleba. Goryczki całkiem sporo z wyraźną palonką i ziółkami. Alkohol ukryty, acz rozgrzewający wnętrzności. Rewelacyjne piwo do powolnej degustacji.

9 punktów.

Opinia: Sten
29/10/2022