Browar Kormoran, Olsztyn. Kod kreskowy: 5902528052347¹⁾.

Lite Rye American Pale Ale. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne (jasne i ciemne), słody żytnie (jasne i ciemne), słód pszeniczny, chmiel (Citra, Lubelski, Sybilla), drożdże.

Zawartość alkoholu: 1% obj. Warka do: 10.03.2021.

Barwa miedziana, zamglona.

Piana kremowa, obfita i gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Zredukowała się do grubego kożuszka, zwieńczonego mini grzybkiem. Niewielką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach owoców cytrusowych z dominujących grejpfrutem, nieco żywicy i wyraźny żytni słód. Po złapaniu przez piwo temperatury, wyczuwa się też odrobinę brzeczki.

Smak chmielowy z wybijającymi się cytrusami. Grejpfrut i limonka. Sporo słodów. Podobnie, jak w aromacie, prym wiedzie żyto. Trochę brzeczki i karmelu oraz intensywna goryczka o ziołowo - żywicznym posmaczku, a i skórka grejpfruta też w niej występuje. Bardzo dobre, orzeźwiające piwo.

7,5 punktu.

Tak się zastanawiam, czy to nie jest nowa wersja tego piwa: Kormoran - 1 na 100.

Opinia: Sten
26/12/2020