Browar Kaszubska Korona, Szymbark.
Piwo Jany Koźlak - Maibock, niefiltrowane, niepasteryzowane dolnej fermentacji.
Skład: woda, słód jęczmienny, karmelowy, specjalny, drożdże piwowarskie, chmiel.
Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 17,0% wag. Warka do: 06.09.2018.
Barwa bursztynowa, mglista.
Piana ciemnokremowa, dość obfita i bardzo gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do cienkiej warstewki. Niewielką koronką osiadła na ściance szklanki.
Nasycenie średnie.
Zapach nieco palony, przywodzący na myśl przypieczoną skórkę od chleba. Trochę karmelu i subtelna nutka kwiatowa. W tle niewielki słód.
Smak w pierwszej chwili słodkawy, następnie kwaskowy. Przechodzi w palonkę i świeże pieczywo. Małe co nieco karmelu i wyraziste słody. Goryczka średnia z delikatnymi ziółkami. alkohol ukryty. Ciekawy i bardzo dobry ten majowy koziołek.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
03/06/2018