Jastrzębie - Jastrzębska APA

Wyprodukowano dla Browar Jastrzębie S.A. przez Browar Recraft. Kod kreskowy: 59003165110831).

Milk Amerikan Pale Ale. Piwo niefiltrowane.

Piwo wyróżnia się połączeniem smaków.
Intensywne aromaty owocowo-cytrusowe, które uzyskaliśmy z australijskich odmian chmieli, połączyliśmy ze słodyczą, nadaną przez dodatek laktozy.

Jako ciekawostkę dodam, że każdy rodzaj piwa ma kapsel koloru identycznego z kolorem etykiety.

Skład: woda, słody: pale ale, pszeniczny, cukier: laktoza, chmiele: Vic Secret, Amarillo, Galaxy, drożdże: Fermentis Safale US-05.

Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstrakt: 14% wag., goryczka: 2/6. Warka 27.06.2020r.

Barwa herbaty z cytryną, silnie zamglona.

Piana koloru ecru, bardziej niż obfita. Jak widać na zdjęciu, w butelce piwa niemal nie ubyło, a piana wypełniła niemal po brzegi kufel. Jest bardzo gęsta i równie trwała. Grubymi płatami oblepiła szkło i pozostała aż do końca spożycia.

Nasycenie zaskakująco niskie.

Zapach kwaśno - słodkich cytrusów z dodatkiem grejpfruta. Bardziej niż przyjemna.

W smaku najpierw pojawia się grejpfrutowa goryczka, a tuż za nią całkiem przyjemna i nienachalna cytrusowa słodycz i jakby nutki mięty.

Bardzo ciekawe i orzeźwiające piwko. Jestem pod sporym wrażeniem i polecam mocno.

8 punktów.

Opinia: Capricorn
08/02/2020

1)
Browar Jastrzębie S.A., ul. 11-Listopada 2, 44-330 Jastrzębie-Zdrój.
encyklopedia/piwa/jastrzebie_jastrzebska_apa.txt · ostatnio zmienione: 2020/02/08 16:41 (edycja zewnętrzna)