Jan Olbracht - Powrót Króla

Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy, Piotrków Trybunalski.

„APA - Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i pasteryzowane o średniej zawartości alkoholu z lekko wyczuwalnym słodowym charakterem. Zdecydowana, mocna goryczka, bukiet zapachów oraz delikatna wytrawność są rezultatem zastosowania najlepszych amerykańskich odmian chmieli.”

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 12,5% wag.

Barwa złocisto - pomarańczowa, mętna.

Piana biała, średnia o grubych pęcherzykach. Zredukowała się do milimetrowej kołderki zwieńczonej mini grzybkiem. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie solidne.

Zapach słodowy z subtelnymi cytrusami i odrobiną warzywek (szczęśliwie jest to odbiór krótkotrwały).

Smak początkowo słodowy, dość szybko przechodzi w cytrusowy kwasek i niczego sobie, przyjemną i długotrwałą goryczkę. W tzw. międzyczasie pojawia się minimalna słodycz. Finisz to ponowne uderzenie goryczki, w której niestety niewiele jest akcentów kojarzących się z amerykańskimi chmielami. Nie mniej jednak piwko bardzo dobre i warte spróbowania.

8 punktów.

Opinia: Sten
15/08/2014



Zmieniona etykieta. Tym razem z rysunkiem A.Mleczki :) i nie tylko.

Zmieniło się też jeszcze kilka rzeczy browar teraz się zwie: Browar Jan Olbracht Rzemieślniczy.

Troszkę zmiana składu, aktualnie: woda, słody jęczmienne, granulaty chmielowe, drożdże piwowarskie.

Alkohol utrzymany 5,6%, a ekstraktu teraz 12,0%.

Piwo pasteryzowane i niefiltrowane.

Barwa ciemnosłomkowa, mętna.

Piana na początku dość obfita i zwarta, po chwili opada i pojawiają się spore pęcherzyki powietrza.

Bardzo przyjemna goryczka i wyczuwalne w oddali cytrusy i troszkę żywice. Piwo bardzo sympatyczne.

Tak się zastanawiam 7 czy 8 punktów … Niech będzie solidna 7.

Opinia: filipesku
22/03/2020

encyklopedia/piwa/jan_olbracht_powrot_krola.txt · ostatnio zmienione: 2020/03/23 08:39 (edycja zewnętrzna)