Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy, Piotrków Trybunalski.
„APA - Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i pasteryzowane o średniej zawartości alkoholu z lekko wyczuwalnym słodowym charakterem. Zdecydowana, mocna goryczka, bukiet zapachów oraz delikatna wytrawność są rezultatem zastosowania najlepszych amerykańskich odmian chmieli.”
Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże piwowarskie.
Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 12,5% wag.
Barwa złocisto - pomarańczowa, mętna.
Piana biała, średnia o grubych pęcherzykach. Zredukowała się do milimetrowej kołderki zwieńczonej mini grzybkiem. Obficie oblepiła szkło.
Nasycenie solidne.
Zapach słodowy z subtelnymi cytrusami i odrobiną warzywek (szczęśliwie jest to odbiór krótkotrwały).
Smak początkowo słodowy, dość szybko przechodzi w cytrusowy kwasek i niczego sobie, przyjemną i długotrwałą goryczkę. W tzw. międzyczasie pojawia się minimalna słodycz. Finisz to ponowne uderzenie goryczki, w której niestety niewiele jest akcentów kojarzących się z amerykańskimi chmielami. Nie mniej jednak piwko bardzo dobre i warte spróbowania.
8 punktów.
Opinia: Sten
15/08/2014
Zmieniona etykieta. Tym razem z rysunkiem A.Mleczki :) i nie tylko.
Zmieniło się też jeszcze kilka rzeczy browar teraz się zwie: Browar Jan Olbracht Rzemieślniczy.
Troszkę zmiana składu, aktualnie: woda, słody jęczmienne, granulaty chmielowe, drożdże piwowarskie.
Alkohol utrzymany 5,6%, a ekstraktu teraz 12,0%.
Piwo pasteryzowane i niefiltrowane.
Barwa ciemnosłomkowa, mętna.
Piana na początku dość obfita i zwarta, po chwili opada i pojawiają się spore pęcherzyki powietrza.
Bardzo przyjemna goryczka i wyczuwalne w oddali cytrusy i troszkę żywice. Piwo bardzo sympatyczne.
Tak się zastanawiam 7 czy 8 punktów … Niech będzie solidna 7.
Opinia: filipesku
22/03/2020