Jan Olbracht - Opactwo Olbrachta

Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy, Piotrków Trybunalski.

Belgian IPA. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 7,0% obj., ekstraktu: 16,5% wag.

Barwa rubinowa, delikatnie mętna.

Piana bladobeżowa, średnia. Zredukowała się do porwanej warstewki. W miarę obficie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach owocowy z wyraźnym karmelem i toffi oraz odrobiną nutek korzennych.

W smaku również na pierwszym miejscu owoce ze słodowym posmaczkiem. Do tego małe co nieco ziółek i karmelu. Przez chwilę pojawia się nieco kwasku. Goryczka całkiem wyraźna z wyczuwalnymi, acz subtelnie amerykańskimi chmielami. Jak piwo złapie nieco temperatury, daje o sobie znać alkohol. Piwo w sumie nawet ciekawe i można je spróbować.

7 punktów się należy.

Opinia: Sten
29/08/2014

encyklopedia/piwa/jan_olbracht_opactwo_olbrachta.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:56 (edycja zewnętrzna)