Jan Olbracht - Kuźnia Piwowarów Hazy DDH DIPA

Wyprodukowane w Browar Jan Olbracht Rzemieślniczy, Piotrków. Kod kreskowy: 59026270113201).

Piwo pasteryzowane,
niefiltrowane.

Mętność i osad są naturalną cechą produktu. Autor Bartosz Packo.

Skład: woda; sód jęczmienny pale ale; słód pszeniczny; płatki pszenne; płatki owsiane; granulaty chmielowe: Nelson Sauvin, Galaxy, Citra; drożdże Yeast Bay Hazy Daze.

Alk. 7,2% obj.. Ekstr. 18,5 % wag. Najlepiej spożyć przed: 05-05-2021 warka 11:22 30.

Kolor: Słomkowy, lekko mgliste.

Piana obfita, drobna, biała. Trwała, zanika powoli do pokaźnej warstewki. Zostawia nieznaczne ślady na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach: Nieznaczny, chyba chmielowy.

Smak: Silna, wytrawna goryczka o charakterze ziołowym, trzymająca długo ale piekąca, jakby sztuczna, przez co wrażenie ogólne nie jest najlepsze. Jest trochę grapefruita i cytrusów ale goryczka całkowicie dominuje. Pomimo dużej zawartości ekstraktu, wydaje się nieco wodniste. Alkohol niewyczuwalny. Wygląd bez zastrzeżeń, ale smak mi nie przypadł do gustu.

6 punktów.

Opinia: Naj
05/07/2020

Jan Olbracht - Kuźnia Piwowarów 2021 DDH Hazy DIPA

Praktycznie ten sam produkt tylko zmieniono kolejność słów na etykiecie i rok.
Browar Jan Olbracht Według receptury Bartosza Packo. Kod kreskowy: 59026270113202).

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny: pale ale, pszeniczny, płatki owsiane, granulaty chmielowe: NelsonSauvin, Galaxy Citra, drożdże piwowarskie, Yest Bay Hazy Daze.

Zawartość alk. 7,2% obj., ekstrakt: 18,5% wag. Warka do 21.06.2022r.

Kolor złoty, zamglony.

Piana beżowa, gęsta. Redukuje się do kocyka. Na szkle zostawia sporo drobnych plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach słodkich cytrusów i nutka drożdżowa. W tle alkohol.

W smaku lekki cytrusowy kwasek, ziołowa goryczka i trochę alkoholu. Po chwili ujawnia się żywica. Finisz lekko słodki i owocowy.
Takie sobie piwko, choć w upalny dzień można wypić z przyjemnością.

7 punktów.

Opinia: Capricorn
23/08/2021

1)
BJOR Andrzej Gałasiewicz Sp.K., 97-300 Piotrków Trybunalski.
2)
BJOR Andrzej Gałasiewicz Sp. K., ul. Twardosławicka 43, 97-300 Piotrków Trybunalski.
encyklopedia/piwa/jan_olbracht_kuznia_piwowarow_hazy_ddh_dipa.txt · ostatnio zmienione: 2021/08/23 20:31 (edycja zewnętrzna)