Jagiełło - Kazimierskie Jasne

Browar Jagiełło na zlecenie Stowarzyszenia Kupców i Przedsiębiorców w Kazimierzu Dolnym.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, przeciwutleniacz E300.

Zawartość alkoholu: 7,0%, ekstraktu: 14,2%

Barwa złocista. Piana biała cienka i zanikająca stosunkowo szybko. Pozostaje cienka otoczka wokół ścianki kufla. Nasycenie średnie.

Zapach chmielowy.

W smaku dominuje nawet przyjemna goryczka i lekki kwasek. Ten drugi utrzymuje się na podniebieniu, co jest w moim przekonaniu minusem. W sumie można spróbować.

7 punktów

Opinia: Sten
23/12/2010












Nowa wersja tego piwa. Inny woltaż i skład rozbudowany.

Browar Jagiełło, Chełm - Pokrówka na zlecenie: Stowarzyszenie Kupców i Przedsiębiorców w Kazimierzu Dolnym. Kod kreskowy: 59077640043031).

Piwo jasne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny pilzneński, chmiel Sybilla i Marynka.

Zawartość alkoholu: 5,1% obj., Warka do: 03.07.2020.

Barwa złocista, klarowna.

Piana jasnokremowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do grubego kożucha. Firankowo osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie dość spore.

Zapach mało intensywny. Słód i metal. W tle śladowy chmiel.

Smak słodowy ze słodową słodyczą, delikatny jabłkowy kwasek i nieco gwoździ żelaznych. Goryczka na średnim poziomie, bardziej łodygowa, mniej ziołowa. Generalnie piwo z każdym łykiem staje się bardziej wodniste i mniej wyraziste. Niemniej jednak weszło.

5 punktów.

Opinia: Sten
20/11/2019

1)
Browar JAGIEŁŁO Sp. J., ul. Gminna 57, 22-100 Pokrówka.
encyklopedia/piwa/jagiello_kazimierskie_jasne.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/20 20:27 (edycja zewnętrzna)