Inne Beczki - Witkac IPA

Uwarzono na zlecenie Inne Beczki w Browarze Zodiak, Kłodawa.

Session Rye IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,1% obj., ekstraktu: 13% wag.

Barwa ciemnego złota, zamglona.

Piana biała, leciutko przybrudzona, cienka. Zredukowała się stosunkowo szybko do cieniutkiej warstewki, następnie porwała się. Koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie z tych słabszych.

Zapach owoców tropikalnych przeplecionych cytrusami. Trochę słodu i ziółek w tle.

Smak na początku słodowy. Następnie pojawia się nieco tropików i cytrusów przeplecionych ziółkami. Gdzieś w oddali symboliczny wręcz karmel. Goryczka daje znać o sobie w chwilę po przełknięciu. Nie jest przesadnie intensywna. Wyczuwa się odrobinę ziółek i pestek cytrusowych. Czemuś zupełnie nie odnotowałem żyta. W sumie piwo poprawne, ale całkiem zwyczajnie. Po złapaniu temperatury wyczuwa się kwiatowo - perfumowy posmaczek.

Bardzo słabe 7 punktów ze wskazaniem na 6.

Opinia: Sten
06/07/2016

encyklopedia/piwa/inne_beczki_witkac_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:56 (edycja zewnętrzna)