InBev Ukraina - Biła Nicz (Біла Ніч)

Browar Czernihów Ukraina

Ciemne piwo niefiltrowane.

Zawartość alkoholu: 4,8%, ekstraktu: 12%

Skład: woda, słód jęczmienny, pszenica, chmiel, drożdże piwowarskie, kolendra, barwnik E-150c1), syrop fruktozowo glukozowy, stabilizator E-4402).

Barwa brunatna, mętnawa.

Piana jasno brązowa, początkowo bardzo gęsta i smaczna w smaku, osiada do cienkiej warstwy.

Nasycenie średnie.

Zapach przyjemny. Faktycznie czuć nutę kolendry, do tego palony słód i owoce.

W smaku przyjemnie orzeźwiające. Delikatny kwasek, bogactwo owoców zakończenie lekko goryczkowe. Uważam, że to może być wspaniałe piwo na letnie upały.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
27/03/2011

1)
Karmel amoniakalny, karmel klasy III – syntetyczny, brązowy barwnik spożywczy, otrzymywany w wyniku działania amoniaku na sacharozę.
2)
Pektyny. To nośnik, zagęstnik, stabilizator, substancja żelująca oraz emulgator. Są naturalnymi substancjami. Substancje te dzielone są na pięć podgrup: Pektyny - E440a (I), Pektyniany sodu - E440a (II), Pektyniany potasu - E440a (III), Pektyniany amonu - E440a (IV) oraz Pektyny amidowane - E440b
encyklopedia/piwa/inbev_ukraina_bila_nicz.txt · ostatnio zmienione: 2020/10/28 10:12 (edycja zewnętrzna)