Uwarzono dla Browar Hopkins w Stary Browar Kościerzyna.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: Pale Ale, wiedeński, pszeniczny; chmiele: Warrior, Mosaic, Amarillo, Citra, Simcoe; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 14,7% wag., IBU - 65.
Barwa ciemnego złota, bez mała klarowna.
Piana kremowa, obfita i dość gęsta. Opadła do trwałego, cienkiego kożuszka. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach cytrusowy z wyraźnym grejpfrutem, tropikalny z wyczuwalnym mango. Do tego nieco karmelu i nutka naftowa.
Smak wytrawny z potężną goryczką. Sporo cytrusów i tropików, identycznych jak w aromacie. W tle odrobina karmelu i nieśmiało przebijający się słód. Piwo z tych, jakie lubię. Wyrazista i długa goryczka wymieszana z cytrusami.
8 punktów.
Opinia: Sten
03/01/2016