Minibrowar Haust, Zielona Góra.

Brown IPA.

Skład: słód jęczmienny, chmiel Tomahawk, Cascade, drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,4% obj., ekstraktu: 16°Blg, IBU-65.

Barwa brunatna z rubinowymi przebłyskami. Sprawia wrażenie klarownej.

Piana jasnobeżowa, średnia. Opadła do cieniutkiej kołderki. Spływająco oblepiła szkło.

Nasycenie średnie z tendencjami spadkowymi.

Zapach mało intensywny. Nieco chmielu i ziółek, subtelna paloność i taki też słód. Nieco ciasteczek ze wskazaniem na biszkopty.

Smak wytrawny. Kawa i gorzka czekolada, minimalny kwasek oraz nutka owocowa. Goryczka dość mocna z wyczuwalną palonką i garbnikami. Ma w sobie też posmaczek popiołu. Całkiem fajne w odbiorze piwo, jak zdecydowana większość produktów Hausta. Szkoda tylko, że ten aromat taki za słaby.

Dlatego też tylko 8 punktów.

Opinia: Sten
28/05/2015