Hajer - Imperial Porter

Wyprodukowano w Polsce dla Browar Hajer S.C., ul. Łysinowa 88, Bieruń.

Imperialny Porter Bałtycki. Piwo ciemne dolnej fermentacji niefiltrowane i pasteryzowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, słód żytni, chmiel, płatki jęczmienne, drożdże.

Zawartość alkoholu 8% obj., ekstraktu nie podano. Warka do 10.01.2021r.

Barwa brunatna, niemal czarna, odrobina piwa na dnie butelki ujawniła, że jest nieco mętne.

Piana praktycznie nie istnieje - zdjęcie zostało wykonane bezpośrednio po nalaniu piwa.

Zapach bardzo przyjemny - jest wędzona śliwka, kawa i gorzka czekolada. Całość uzupełnia słodko-gorzka palonka okraszona nutkami alkoholowymi.

Nasycenie niemal niewyczuwalne.

W smaku gorzka czekolada, esencjonalna kawa i palonka. Słodko-kwaśna śliwka i trochę pestek. Goryczka skutecznie i intensywnie niczym smoła okleja podniebienie oraz język. Alkohol choć niemal niewyczuwalny przyjemnie rozgrzewa trzewia.

Hajer po raz kolejny potwierdził, że potrafi warzyć dobre piwa. Mogę się przyczepić jedynie do nasycenia. Ja rozumiem, że porter nie powinien być mocno nasycony, ale odrobinę gazu zawierać powinien, a w tym wypadku gaz praktycznie nie istnieje. Mimo wszystko to minimalny minus.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Capricorn
03/03/2019



Zawartości bez zmian. Warka do 18.03.22r.

Chyba mnie posłuchali, bo nasycenie nadal niewielkie, ale pojawiła się gęsta piana o kolorze mlecznej czekolady.
Na szkle pozostawiła po sobie piękną, choć drobniutką firankę.

Pozostałe doznania bez zmian, więc teraz mocne 9 punktów.

Opinia: Capricorn
02/02/2020

encyklopedia/piwa/hajer_imperial_porter.txt · ostatnio zmienione: 2020/02/04 10:53 (edycja zewnętrzna)