Browar Gościszewo.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, cukier, żywe kultury drożdży.

Zawartość alkoholu do 6,2%, ekstraktu 12,5%.

Barwa ciemno złota, mętna. Piana początkowo gęsta i zbita, szybko jednak znika, zostawiając milimetrowy kożuszek. Nasycenie spore.

Zapach zbożowo - drożdżowy, plus jakieś takie dziwne nutki nierozpoznane.

Smak słodowy, dominuje kwasek z małą domieszką goryczki i ta utrzymuje się na podniebieniu, co jest niewątpliwym plusem.

8 punktów.

Opinia: Sten
17/10/2010

Nowa odsłona.

„To piwo zostało uwarzone w tradycyjny sposób, a 5-cio tygodniowy okres leżakowania oraz brak filtracji nadaje mu wyjątkowy charakter”.

Skład bez zmian.

Zawartość alkoholu: 5,5%, ekstraktu: 12,5%.

Pozostałe doznania wizualne, węchowe i smakowe w zasadzie bez zmian, no tylko piana lepsza i bardziej trwała.

Punktacja bez zmian.

Opinia: Sten
09/01/2014

Kod kreskowy: 5903364108038¹⁾.

Dopatrzyłam się jednak niewielkiej zmiany Składu : woda, słód, żywe komórki drożdży, chmiel.

Piany tworzy się dużo. Biała, wpadająca w krem (kol.). Opada jednak szybko do kilkumilimetrowej kołderki, oblepiając nieco szkło. Na końcu wzięła się i porwała .

Piwo mętne o słonecznej barwie. Myślałam, że osadu z drożdży będzie nieco więcej (są małe ilości).

Zapach: słód, owoce, chmiel, który po kilku wdechach wysuwa się na pierwszy plan.

Nasycenie duże (trochę piany wylało mi się zaraz po zdjęciu kapsla).

Smak dobrze wyważonej chmielowej goryczki z wplecionym weń delikatnym aromatem owoców i słodu.
Dobrze wyczuwalny drożdżowy posmak.
W ustach po każdym łyku pozostaje goryczkowy posmaczek. I tak powinno być. Po niedługim czasie można odczuć przyjemne ciepło w trzewiach.

Nie mam większych uwag do tego piwa.

(Ech… jak ten chmiel poprawia nastrój… Aż ciężko uwierzyć (wszak nie można!) w to, co w XVII w. pisał John Evelyn: „Chmiel …konserwuje napoje, ale za przyjemność spożywania trunków płaci się dręczącymi chorobami i krótkim życiem.”)

Przyznaję mu 8 punktów.

Opinia: moondriver
03/04/2014