Gościszewo - Komtur

Browar Gościszewo.

Piwo ciemne mocne. Pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 16,0° Blg.

Barwa ciemnobrunatna z widocznymi pod światło rubinowymi przebłyskami.

Piana jasnobeżowa, średnia. Szybko opadła do porwanej warstewki. W połowie kufla nie pozostał po niej ślad z wyjątkiem drobnej firanki na szkle.

Nasycenie średnie z tendencjami spadkowymi.

Zapach palonki z minimalną kawą i karmelem. W sumie mało intensywny.

W smaku początek karmelowy z wyczuwalną palonką. Przechodzi w nutki owocowe z minimalnym kwaskiem. Wyczuwa się też nieco kawy. Goryczka niespecjalnie intensywna, nieco przełamana kwaskiem. Piwo całkiem niezłe, które można spróbować.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
27/11/2014



Kod kreskowy: 59033641082811).

Grafika bez zmian.

Piwo ciemne, mocne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny: pilzneński, monachijski 2, Carapils, Caramunich 2, Carafa 2, Carafa 3, zakwaszający, słód pszeniczny, chmiele: Marynka, Hallertauer Tradition, drożdze.

Alkohol - 6,5 % obj. Ekstrakt - 16,0 % wag. Warka do: 13.12.2024 r.

Piwo o klarowności trudnej do ocenienia.

Barwa ciemno brunatna; pod światło widać rubinowe przebłyski.

Piana obfita, ciemno beżowa, o bąbelkach przeciętnej granulacji, średnio trwała. Opada nierównomiernie w kilka minut do warstewki, następnie obwódki; nieco oblepia szkło.

Nasycenie nieco powyżej średniego.

Zapach mało intensywny. Czuć palony słód z kawą i karmelem.

W smaku piwo treściwe i w pierwszym łyku słodkawe. Następnie czuć karmel, palony słód, nieco kwasku i kawę z gorzką czekoladą. Goryczka przeciętnie mocna, przyjemna. Generalnie bardzo udane piwo.

Podtrzymuję 7,5 punktu.

Opinia: j24
25/01/2024

1)
BROWAR GOŚCISZEWO CZARNECCY Sp. J., 82-400 Gościszewo 11.
encyklopedia/piwa/gosciszewo_komtur.txt · ostatnio zmienione: 2024/01/25 20:40 (edycja zewnętrzna)