Gościszewo - Komtur

Browar Gościszewo.

Piwo ciemne mocne. Pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 16,0° Blg.

Barwa ciemnobrunatna z widocznymi pod światło rubinowymi przebłyskami.

Piana jasnobeżowa, średnia. Szybko opadła do porwanej warstewki. W połowie kufla nie pozostał po niej ślad z wyjątkiem drobnej firanki na szkle.

Nasycenie średnie z tendencjami spadkowymi.

Zapach palonki z minimalną kawą i karmelem. W sumie mało intensywny.

W smaku początek karmelowy z wyczuwalną palonką. Przechodzi w nutki owocowe z minimalnym kwaskiem. Wyczuwa się też nieco kawy. Goryczka niespecjalnie intensywna, nieco przełamana kwaskiem. Piwo całkiem niezłe, które można spróbować.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
27/11/2014

encyklopedia/piwa/gosciszewo_komtur.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)