Gościszewo - Czarne Krzyżackie

Browar Gościszewo.

Piwo ciemne pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne (pilzneński, carapils, caramunich, carafa), słód pszeniczny, drożdże, chmiel.

Zawartość alkoholu: 6,5%, ekstraktu: 16%.

Barwa mocno brunatna. Pod światło widoczne nieliczne rubinowe przebłyski.

Piana beżowa, obfita, gęsta i zbita. Opada dość szybko do cieniutkiego, trwałego kożuszka. Małe co nieco oblepia szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach palonego słodu z odrobiną karmelu i kawy.

Smak początkowo subtelnie słodki, przechodzi w takiż owocowy kwasek. Po chwili pojawia się palony słód z czekoladą. W dalekim tle wyczuwa się kawę i taka też jest goryczka. Piwo przyjemne wielce w odbiorze i pozostawia ciekawe doznania na podniebieniu. Warto spróbować.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
21/12/2013

encyklopedia/piwa/gosciszewo_czarne_krzyzackie.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)