Wyprodukowano w Browarze Gontyniec, Kamionka dla Browar Golem.
Żytni porter. Piwo ciemne pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, słód żytni, łuska kakaowca, chmiel, płatki dębowe, sól, drożdże.
Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 16,0 Blg., IBU-50.
Barwa bez mała czarna ze znikomymi rubinowymi przebłyskami.
Piana beżowa, średnia i stosunkowo gęsta. Opadła do cienkiego, trwałego kożuszka. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie niskie.
Intensywny zapach kawy i gorzkiej czekolady przepleciony zbożem. Do tego palonka i wiśniowy aromacik z lekka przepleciony włoskim orzechem.
Smak gorzkiej czekolady i kawy ze sporą dawką goryczki. Sól i owszem się pojawia, głównie na ustach, ale jest na granicy wyczuwalności, choć jak mi się zdaje, łagodzi nutkę kawową. Spora palonka i subtelne muśnięcie wiśni z minimalnym kwaskiem. Trochę słodu o wybitnie zbożowym charakterze. Zakończenie to wspaniała i długotrwała goryczka. Rewelacyjne piwo, godne polecenia. Browar Golem nieźle wystartował. Premiera i od razu wysoko podniesiona poprzeczka.
10 punktów.
Opinia: Sten
22/12/2015