Gloger - Wilczy Dół Little Session IPA

Browar Miejski Gloger Sp. z o.o. Białystok. Kod kreskowy: 59052793901881).

Piwo pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny i żytni, chmiele goryczkowe i aromatyczne, drożdże górnej fermentacji, witamina C.

Zawartość alkoholu: 5% obj. Warka do: 30.05.2023.

Barwa bursztynowa, bez mała klarowna z pływającymi drożdżowymi kłaczkami.

Piana biała, średnia z przewagą drobnych pęcherzyków. Zredukowała się do grubego kożucha zwieńczonego niewielkim grzybkiem. Grubą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach cytrusów i żywicy, przez które nieśmiało przebijają się słody z wybijającym się żytem. W tle śladowa wręcz kiszona kapusta.

Smak zdominowany przez żywiczną goryczkę, która jest obecna przez cały czas konsumpcji. Nieco łagodzą ją słody, zarazem nadając piwu nieco słodyczy. Cytrusowy kwasek ze wskazaniem na grejpfruta. Na podniebieniu bardzo długo utrzymuje się solidna goryczka z żywicą. Piwo dla fanów goryczki. Mi podeszło. Gdyby nie ta niewielka kapustka, byłoby to wspaniałe piwo.

Tak tylko 7 punktów.

Opinia: Sten
29/01/2023

1)
BROWAR MIEJSKI GLOGER Sp. z o.o., ul. gen. Władysława Andersa 87, 15-124 Białystok.
encyklopedia/piwa/gloger_wilczy_dol_little_session_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2023/01/29 16:26 (edycja zewnętrzna)