Gloger - Wesołe Ziele

Browar Miejski Gloger, Białystok.

American India Pale Ale. Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, monachijski, karmelowy jasny; chmiele: Tomahawk, Simcoe, Centennial, Cascade; drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 14,0% wag., IBU-42.

Barwa ciemnego złota, klarowna.

Piana kremowa, średnio - obfita i gęsta. Zredukowała się do centymetrowego kożuszka. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie średnie.

Zapach kwiatowo - perfumowy ze śladową żywicą.

Smak na początku słodki ze sporym słodem. Subtelny kwasek, ale cytrusów nie sposób się w nim doszukać, podobnie jak i żywicy. Goryczka ściągająca i dość intensywna z posmaczkiem piołunu. Jednak na podniebieniu pozostaje mdława słodycz. Trudno w tym piwie doszukać się Ameryki. Niby jakoś wypić można, tylko po co?

4,5 punktu.

Opinia: Sten
14/06/2016



Kod kreskowy: 59052793902251).

Grafika bez zmian.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiele amerykańskie, drożdże górnej fermentacji.

Alkohol i ekstrakt - bez zmian. Poziom goryczki - 5 szyszek.

Piwo klarowne. Barwa bursztynowa. Piana średnio obfita, kremowa, drobna i gęsta. Przeciętnie trwała. Opada w kilka minut do centymetrowej warstwy; ładnie oblepia szkło. Nasycenie średnie. Zapach niezbyt mocny. Czuć słody, owoce i nutę cytrusową. W smaku piwo treściwe i słodkawe. Na początku dominuje słód. Dopiero po kilku minutach, w kolejnych łykach, do głosu dochodzą cytrusy, grejpfrut i nuta żywiczna. Goryczka dość mocna, taka grejpfrutowo - piołunowo - ziołowa. W sumie piwo niedopracowane. Ni to zwykłe, pijalne piwo, ni to APA czy AIPA.

Dlatego też tylko 5,5 punktu.

Opinia: j24
10/10/2017



Browar Miejski Gloger Sp.z o.o., Białystok. Kod kreskowy: 59052793902252).

American India Pale Ale. Piwo jasne górnej fermentacji, amerykańska interpretacja brytyjskiego India Pale Ale.

Alk. 5,6% obj. Ekst. 14% wag. Najlepiej spożyć przed 20-01-2023 warka 6785100S.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, chmiele amerykańskie, drożdże górnej fermentacji, witamina C.

Kolor: Jasna herbata. Mgliste.

Piana silna, drobna, biała. Pozostawia ślady na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach: Kwiatowy.

Smak: Bardzo skromna goryczka. Owocowy kwasek nieco śladowej żywicy, cytrusy oraz nuty trawiaste. Nie podobne do żadnego IPA. Ale o dziwo pije się gładko. Kolejna odsłona tego piwa od roku 2016. Z inną etykietą. Chyba nieco się poprawiło… Taki trochę lepszy koncerniak.

6 punktów.

Opinia: Naj
19/01/2023

1) , 2)
Browar Miejski GLOGER Sp. z o.o., ul. Gen. W. Andersa 87, 15-124 Białystok.
encyklopedia/piwa/gloger_wesole_ziele.txt · ostatnio zmienione: 2023/01/19 18:44 (edycja zewnętrzna)