Browar Miejski Gloger, Białystok (Browar Ministerstwo Pomarańczy). Kod kreskowy: 59052793904301).
Light IPA. Piwo jasne górnej fermentacji, pasteryzowane.
Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, monachijski, karmelowy; słód pszeniczny; chmiele polskie i amerykańskie; drożdże górnej fermentacji.
Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 12.03.2021.
Barwa bursztynowa, zamglona. Na dnie butelki pozostała centymetrowa warstwa farfocli.
Piana kremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Obfitą koronką osiadła na szkle.
Nasycenie niewielkie.
Zapach słodowy, nieco biszkoptowy z wyraźnym karmelem. Śladowe cytrusy i równie niewielka żywica.
W smaku słód, karmel i biszkopty. Cytrusowy kwasek i odsłodowa słodycz. Goryczka pestkowa, dość intensywna i długo zalegająca na podniebieniu. Taka to IPA i zarazem nie IPA. W każdym razie piwo dla amatorów nachmielenia na goryczkę.
6 punktów.
Opinia: Sten
18/12/2020