Gloger - Orient

Browar Miejski Gloger, Białystok (Browar Ministerstwo Pomarańczy). Kod kreskowy: 59052793904301).

Light IPA. Piwo jasne górnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, monachijski, karmelowy; słód pszeniczny; chmiele polskie i amerykańskie; drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 12.03.2021.

Barwa bursztynowa, zamglona. Na dnie butelki pozostała centymetrowa warstwa farfocli.

Piana kremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Obfitą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie niewielkie.

Zapach słodowy, nieco biszkoptowy z wyraźnym karmelem. Śladowe cytrusy i równie niewielka żywica.

W smaku słód, karmel i biszkopty. Cytrusowy kwasek i odsłodowa słodycz. Goryczka pestkowa, dość intensywna i długo zalegająca na podniebieniu. Taka to IPA i zarazem nie IPA. W każdym razie piwo dla amatorów nachmielenia na goryczkę.

6 punktów.

Opinia: Sten
18/12/2020

1)
BROWAR MIEJSKI GLOGER Sp. z o.o., ul. gen. Władysława Andersa 87, 15-124 Białystok.
encyklopedia/piwa/gloger_orient.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/18 22:56 (edycja zewnętrzna)