Gloger - Król Gwiazd

Browar Miejski Gloger, Białystok.

American Yakima IPA. Piwo pasteryzowane i filtrowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiele amerykańskie goryczkowe i aromatyczne, drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka do 20.04.2020r. Poziom goryczki: 4,5 szyszki na 5 możliwych.

Barwa miedziana. Piwo silnie mętne. Na dnie butelki zebrało się mnóstwo osadu. Znaczy albo im się te filtry pogubiły, albo nie wiedzą, co piszą na etykiecie, bo tam jak wół stoi, że filtrowane ;)

Piana biała, wpadająca w beż, dość wysoka i gęsta, ale dość szybko redukuje się do pierzynki.

Zapach słodowy ubogacony grejpfrutem i ziołem, którego nie jestem w stanie nazwać. Niezbyt intensywny.

Nasycenie średnie.

Piwo jest wytrawne i bardzo zaskakujące. Oczywiście słody wycofane, goryczka i owszem intensywna, ale ziołowy smak jest dziwnie niepokojący. Nie mam pojęcia co to za zioło. Nie jest to piołun, ale jest pełne smaku, intensywne i ciekawe, choć za przeproszeniem dupy nie urywa.

7 punktów.

Opinia: Capricorn
30/11/2019



Kod kreskowy: 59052793905151).

Brak informacji o filtracji piwa.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, chmiele amerykańskie goryczkowe i aromatyczne, drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka do: 08.04.2021.

Barwa miedziana, mętna z licznymi pływającymi kłaczkami. Na dnie butelki pozostał półcentymetrowy osad.

Piana jasnokremowa, bardzo obfita i równie gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do kilkucentymetrowego kożucha. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy, nieco cytrusowy i ziołowy z wyczuwalnym rozpuszczalnikiem.

Smak dziwny wielce. Prym wiedzie mało przyjemna chemiczna, jakby acetonowa goryczka, pozostawiając na podniebieniu obrzydliwy wręcz posmaczek. Nieco cytrusowego kwasku i odsłodowa słodycz. Wielce przeciętne piwo, którego konsumpcję zdecydowanie odradzam.

2 punkty, z czego jeden za pianę.

Opinia: Sten
22/10/2020

1)
BROWAR MIEJSKI GLOGER Sp. z o.o., ul. gen. Władysława Andersa 87, 15-124 Białystok.
encyklopedia/piwa/gloger_krol_gwiazd.txt · ostatnio zmienione: 2020/10/22 16:47 (edycja zewnętrzna)