Gloger - Gorzkie Żale

Uwarzone przez Browar Miejski GLOGER Sp. z o.o. w Białymstoku.

Piwo niepasteryzowane górnej fermentacji typu American Pale Ale.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, karmelowy jasny; słód pszeniczny jasny; chmiele: Centennial, Cascade; drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu - 5,3% wag., ekstrakt - 12,5% obj., IBU - 43.

Barwa miedziana, przejrzysta.

Piana biała, drobna, gęsta wysoka i trwała. Plackowato ubrudziła szkło.

Nasycenie średnie, wyższe. Czuć szczypanie w język.

Zapach cytrusowy z domieszką słodu i żywicy.

Smak grejpfrutowy, delikatnie słodowy z wzbogacony o cierpkość żywicy. Goryczka bardzo przyjemna choć nie nachalna. Bardzo miłe w smaku i orzeźwiające piwo.

Dla mnie 8 punktów, choć syn, od którego piwo w prezencie otrzymałem stwierdził, że dla niego jest nieco zbyt słodkie.

Opinia: Capricorn
01/06/2016



Piwo już testowane.

i jak mi się wydaje jest to bez mała klon (z drobnymi niuansami) piwa BSZ - ADHD.

Drobne różnice w składzie: woda, słód jęczmienny, słód karmelowy, słód pszeniczny, chmiele aromatyczne i goryczkowe (odmiany amerykańskie), drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 20.04.2018.

Barwa bursztynowa, klarowna.

Piana bladokremowa z tych cieńszych o grubych pęcherzykach. Opadła do porwanego kożuszka. Niewielką koronką oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z odrobiną pieczywa i karmelu. W tle śladowe cytrusy.

Smak słodowy ze skórką od chleba, delikatny karmel i niewielki cytrusowy kwasek. Goryczka ziołowo - pestkowa ze śladową żywicą, dość intensywna, ale nie zalegająca. Mało APA w tym piwie jak mi się zdaje, ale w sumie jest bez mała dobre.

6,5 punktu. Zdecydowanie lepsze od „bliźniaka” z BSZ.

Opinia: Sten
21/09/2017



Piana taka że nożem można ciąć, gorzkie jak sama nazwa ale dobre. Nawet Czarcik swój jęzorek umoczył, chyba jej posmakowało bo chciała więcej :-D

Dużo gorzkości z nutką słodyczy, podobała mi się piana mocno gęsta i sztywna, po wypiciu złotego płynu nadal stała sobie w szkle :roll:

Piwo dobre na upalne dni, będzie dobrze gasić pragnienie. Lubię mocno gorzkie piwka.

Opinia: kimkolwiek
19-20/05/2018

encyklopedia/piwa/gloger_gorzkie_zale.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)