Gloger - Dark Sail

Browar Miejski Gloger, Białystok. Kod kreskowy: 59052793901571).

Imperial Porter Bałtycki. Aroma of plum & whisky. Ciemne piwo dolnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, śliwka sechlońska, chmiele goryczkowe polskie, drożdże dolnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 10,5% obj., ekstraktu: 26% wag. Warka do: 31.12.2021.

Barwa bez mała czarna z rubinowymi refleksami.

Piana beżowa, średnia z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do cienkiej, trwałej kołderki. Gęstą koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach wędzonej śliwki, palonki i zbożowej kawy. W tle majaczy whisky i ciemny słód.

Smak w pierwszej chwili słodkawy, karmelowy i rodzynkowy. Wędzona śliwka i palony słód. Delikatny alkohol z posmaczkiem whisky, dość solidnie rozgrzewający. Odrobina zbożowej kawy i całkiem spora, przypalona goryczka, długo utrzymująca się na podniebieniu. Piwo gęste, zawiesiste i co by nie mówić, bardzo dobre. Po leżakowaniu pewnie może jeszcze zyskać.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
28/12/2019



Browar Miejski Gloger, Białystok. Kod kreskowy: 59052793901572).

Imperial Porter Bałtycki. Aroma of plum & whisky. Edycja limitowana. Ciemne piwo dolnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, śliwka sechlońska, chmiele goryczkowe polskie, drożdże dolnej fermentacji, cukier.

Zawartość alkoholu: 10,5% obj., ekstraktu: 26% wag. Warka do: 31.12.2022.

Barwa bez mała czarna z niewielkimi rubinowymi przebłyskami.

Piana beżowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanego kożuszka. Porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach mało intensywny. Deserowa czekolada, zbożowa kawa i suszona śliwka. Nieco palonki, ciemnych słodów i śladowa whisky.

Smak słodkawy, zbożowej kawy z dużą ilością cukru. Suszona śliwka z niewielkim kwaskiem. Palonka na umiarkowanym poziomie i wyraźne zboża. W tle małe co nieco ziółek i muśnięcie whisky. Goryczka średnia, czekoladowo - palona. Alkohol ukryty. Mimo znacznego ekstraktu, piwo wydaje się nieco wodniste. Szału nie ma, można powiedzieć, że jest zwyczajnie dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
24/03/2021

1) , 2)
Browar Miejski GLOGER sp. z o.o., ul. gen. Władysława Andersa 87, 15-124 Białystok.
encyklopedia/piwa/gloger_dark_sail.txt · ostatnio zmienione: 2021/03/24 21:43 (edycja zewnętrzna)