Uwarzono dla Fabryka Piwa, Częstochowa.
New Zealand India Pale Ale. Piwo pasteryzowane.
Skład: woda; słody: Pale Ale, monachijski, pszeniczny; chmiel Dr Rudi; drożdże S-04.
Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 12,5% wag., IBU-60.
Barwa ciemnego złota, klarowna.
Piana biała, trochę przybrudzona, obfita o konsystencji ubitego białka. Opadła do sporej i trwałej czapy. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach cytrusów i żywicy z odrobiną słodu w tle.
Smak owoców cytrusowych, nieco mniej tropikalnych wymieszanych ze sporą nutką żywicy i iglaków. Goryczka intensywna, nieco ziołowa i długo zalegająca na podniebieniu. Piwo dla miłośników sporej dawki goryczki. Mi osobiście bardzo smakowało.
8 punktów.
Opinia: Sten
16/06/2016