Browar Edi Edward Wilk, Nowa Wieś k/ Wschowy.

Niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny jasny i ciemny, chmiel aromatyczny i goryczkowy, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6%.

Barwa brunatna, pod światło rubinowe przebłyski. O dziwo klarowne.

Piana blado-beżowa, cienka. Opada niespecjalnie błyskawicznie do opaski wokół szkła.

Nasycenie średnio średnie.

Zapach owocowy z dominacją wiśni. W tle nieco karmelu i palonego słodu.

W smaku na początku solidna dawka słodyczy sprawiająca wrażenie naturalnej. Dość sporo palonego słodu przeplatającego się z nutami chlebowymi i kawowymi. Pojawiają się też owoce i tu też wyczuwam wiśnię. Goryczka niczego sobie, choć nad czym ubolewam, tłumiona słodyczą. Szczerze powiem, że spodziewałem się czegoś znacznie gorszego, a wypiłem normalne ciemne piwo, fakt, że nieco za słodkie.

Moim zdaniem zasłużyło na słabe 7 punktów.

Opinia: Sten
03/04/2014