Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
— |
encyklopedia:piwa:dziki_wschod_wild_wild_east_earl_grey_wild_ale [2023/05/29 08:20] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ====== Dziki Wschód - Wild, Wild East - Earl Grey Wild Ale ====== | ||
+ | Wyprodukowano w Browar Maryenstadt, Zwoleń na zlecenie Browar Dziki Wschód, Lublin. Kod kreskowy: 5906874369722((WILD EAST Sp. z o.o., ul. Wrotkowska 2, 20-469 Lublin.)). | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:d:dziki_wschod_wild_wild_east_earl_grey_wild_ale.jpg?nolink|}} | ||
+ | |||
+ | Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane. Leżakowane w dębowych beczkach. | ||
+ | |||
+ | Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, herbata Earl Grey, chmiel, fermentowane drożdżami WLP4813 Brussels Brattanomyces Blend. | ||
+ | |||
+ | Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 22.07.2028. | ||
+ | |||
+ | Barwa złocista, mętna. | ||
+ | |||
+ | Piana biała, cieniutka. Zniknęła w czasie jej opisywania. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie minimalne (coś mi się zdaje, że coś nie do końca było w porządku z korkiem, choć przylegał bardzo ściśle do szyjki butelki). | ||
+ | |||
+ | Zapach sfermentowanych owoców z wyraźnym winogronem. Spora dawka przepoconej końskiej derki. Herbata ledwie wyczuwalna, niemniej jednak obecna. W tle odrobina słodu. | ||
+ | |||
+ | Smak kwaskowy z niedojrzałymi winogronami. Nutka stajenna z końskim potem. Słód słabo zaznaczony. Goryczka szczątkowa przywodząca na myśl winogronowe pestki. Wyczuwalne są też niewielkie przyprawy. Na podniebieniu długo utrzymuje się kwasek. Piwo w stylu, choć mogłoby mieć więcej gazu. | ||
+ | |||
+ | Subiektywne 8 punktów. | ||
+ | |||
+ | Opinia: Sten\\ | ||
+ | 28/05/2023 |